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《食记》『黑鸡发担担麵』

来源:优德youde_凯时娱人生就是博      2020-05-28 06:20:12     阅读次数:510

消费日期:2016.09.08

消费人数:2人

人均消费:$125

服务费:无

➥直接看菜单 ➥店家资讯

《食记》『黑鸡发担担麵』

店面门口

久闻大名的一级战区路上,有黑鸡发、鹅肉宗、鸭肉送等人气店家,今天造访的是黑鸡发,一般的小吃店外观,但裏头的空间就跟餐厅一样。

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店内环境

空间算是相当宽敞,而门口就像是一般小吃店摆满了各式各样的小菜及黑白切,但有看到老闆边出餐点边抽菸,这实在是大扣分…

《食记》『黑鸡发担担麵』

菜单(点图放大)

餐点的部分还蛮简单的,有担担麵、担担米粉以及担担粿仔,另外还有鲁肉饭以及各种汤类。

我们点的餐点如下 –

➥乌骨鸡 $100

➥粉肠 $30

➥鸡心 $50

➥竹笋 $30

➥乾麵 $20

➥担担汤麵 $20

《食记》『黑鸡发担担麵』

乌骨鸡 $100

店内招牌,必点,但坦白说有点失望,鸡肉过于鬆软,明明就是腿跟翅的部分,却有种再吃鸡胸肉的感觉,不过若沾酱在入口倒是还挺不错的。

《食记》『黑鸡发担担麵』

粉肠 $30

到小吃店几乎必点的粉肠,在这当然也不例外,但一上桌后发现这跟我脑海里的粉肠不一样啊!粉肠不是都一条一条看起来就像是肠子的东西吗??后来上估狗查询了一下发现很多人也都有这疑问XD 但好像还是没有结论,姑且就将它认定为区域差异吧,这种粉肠吃起来有点像”粿”的感觉,软软绵绵的,只能说我还是比较喜欢肠子多一点~

《食记》『黑鸡发担担麵』

鸡心 $50

非常简单的一道,完全没有任何的调味,只用热水烫过,但口感相当扎实,再沾点酱油更好吃,重点是 50 元份量超多,今日最好吃。

《食记》『黑鸡发担担麵』

竹笋 $30

就是表现一般的笋片。

《食记》『黑鸡发担担麵』

乾麵 $20

《食记》『黑鸡发担担麵』

担担汤麵 $20

菜单上没写价钱,但其实墙上挂的菜单上都有标示,虽然我是都忘记拍了哈哈,主食一律都是 20 元,这价钱也太佛心了吧!虽然没有特别好吃,但简简单单的搭配还算中规中矩,以这价钱来看不得不说 CP 值还是颇高的。

整体来说, 若是在地人有间这样的小吃店,我一定是三天两头就会造访,毕竟俗搁大碗,但是如果要千里迢迢特地去吃,个人觉得是有点太辛苦了~最后最扣分的还是卫生方面真的有改进的空间,如果不介意的朋友倒是可以尝试一下。

店家资讯:

黑鸡发担担麵

地址:宜兰县冬山乡广兴路321号

电话:03-951-0066

营业时间:约 10:00 am ~ 08:00 pm

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