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1个莴笋,1块豆腐乾,简单一做,比大鱼大肉还好吃!

来源:优德youde_凯时娱人生就是博      2020-06-04 04:24:35     阅读次数:235

莴笋无论是凉拌、还是清炒都非常的好吃,今天来分享一道豆腐乾炒莴笋的做法,这样搭配味道独特又有营养。

1个莴笋,1块豆腐乾,简单一做,比大鱼大肉还好吃!

1、食材:豆腐乾、莴笋、香菇、青红辣椒等。

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2、先把莴笋去掉皮,清洗一下,切成段,再切成片备用。

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3、把豆腐乾斜刀切开,再切成片,这样切就成菱形片了,不仅好吃还好看。

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4、加一两个香菇,味美鲜香,口感非常的独特哦,香菇切成片。

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5、我们炒菜都少不了大蒜瓣,放两个大蒜瓣炒出来的菜更加的香。

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6、切少许的生姜米备用。

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7、把青红辣椒清洗乾凈,再切成菱形片装入碗中备用。

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8、把葱切成段。

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9、把切好的香菇和豆腐乾焯一下水。

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10、起锅倒油,油烧热后把大蒜和生姜放下去炒香,把莴笋片放下去翻炒,放入青红辣椒。

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11、辣椒多翻炒一下,把焯了水的豆腐乾和香菇放下去翻炒。

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12、开始调味:放适量的盐,放点生抽继续翻炒入味。

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13、最后放入葱段,来上一点生粉水勾芡美味即成。

在家就能做出营养美味,比饭店做的还要好吃呢。

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